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五大推动力促进休闲食品行业大发展

点击次数: 更新时间:2017-11-30 10:15:38

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    休闲食品,也被称为“路上食”,是指以粮油、果蔬、畜禽、水产和特色农产品等为主要原料,采用传统或现代加工工艺制成的一类非正餐快速消费食品,是指人们在闲暇、休息或旅游时食用的一类方便即食食品。

 


 休闲食品行业快速发展有五大推动力:
 一是行业发展推动。农产品加工和食品制造业的快速发展,为休闲食品行业的发展起到重要的推动作用。
 二是市场需求拉动。随着金沙第一娱乐娱城官网国经济快速增长和人民生活水平逐步提高、消费方式趋于多样化和旅咏鹕车谝挥槔钟槌枪偻快速发展,金沙第一娱乐娱城官网国休闲食品行业迎来新的快速发展战略机遇期。
 三是消费需求带动。随着人们消费方式日益多元化、休闲化,尤其是90后、00后、10后进入主流消费群体后,休闲食品已经成为人们日常食品消费中的新宠。
 四是健康需求拉动。随着健康中国的不断推进,营养健康成为食品行业发展的主旋律。以嗜好型、温饱型为主体的休闲食品消费格局逐渐向营养型、健康型、功能型方向转变。
 五是国家加大对休闲食品扶持的力度。2017年中央一号文件关于“加快发展现代食品产业”中专门提到“大力发展方便食品、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品”。这些文件的出台,体现了国家对包括休闲食品产业在内的食业发展的高度重视。

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