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呵护健康 专家倡建食品安全“七星体系”

点击次数: 更新时间:2012-4-23

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     【清洁行业】由中国食品科学技术学会、第一财经、艺康集团共同推出的第二届“中国食品健康七星奖”日前在京启动。主办方表示,将通过七个维度对食品企业进行评选,并且倡议建立企业食品安全战略“七星体系”健康引领、组织完善、原料品控、工艺严格、员工自律、渠道管控和诚信负责。
 
      近几年,食品行业频频出现问题,整个食品行业的信用和诚信度大打折扣。中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示:“食品安全不是监管出来的,而是企业生产出来的。不过很高兴的是,金沙第一娱乐娱城官网已经看到很多大的企业对于供应商进行大规模的清理,市场是解决中国食品安全问题的主要力量。”她说,截至2011年,中国食品工业以7.8万亿的产值和31.6%的增速持续30年获得了高速的发展,而与之相伴的是中国食品安全事件的频发和消费者信心的下跌,从而暴露了快速发展的中国食品工业的致命的短板,“这也是金沙第一娱乐娱城官网这个行业在今后的持续发展过程当中必须跨越的坎。”

                                                                 2012年4月23日

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